DOMODOSSOLA - 31-5-2025 -- Valerio Beltrami, Presidente Nazionale dell'Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi (AMIRA), è stato insignito del prestigioso incarico di Ambasciatore dell'Accoglienza ANDI Doc Italy Domodossola (Piemonte). La nomina è avvenuta lo scorso 12 maggio presso lo storico Palazzo Valentini di Roma, sede di importanti cerimonie istituzionali.
Il riconoscimento premia l'impegno e la dedizione di Beltrami nel promuovere i valori dell'accoglienza e dell'eccellenza nel settore della ristorazione e dell'ospitalità. Un onore che contribuisce a valorizzare il lavoro dell'intera associazione AMIRA e sottolinea l'importanza del territorio ossolano nel panorama nazionale dell'alta ristorazione.
Valerio Beltrami, che ricopre dal 2016 il ruolo di Presidente Nazionale AMIRA, ha costruito la sua carriera come chef e Maître di alto livello, lavorando in numerosi e importanti alberghi e ristoranti sia in Italia che in Europa. Alla professione di chef e maître, Beltrami affianca da sempre l'attività di insegnamento come docente per i corsi di Agriturismo, Gastronomia Bar e Degustazione Vini gestiti dal Formont è inoltre promotore di eventi, anche di rilevanza internazionale.
In breve: il suo contributo nel settore dell'alta cucina è stato sempre molto significativo, tanto da valergli già in passato il titolo di Cavaliere della Repubblica.
L'impegno professionale e sociale di Valerio Beltrami riceverà un ulteriore importante riconoscimento lunedì prossimo, in occasione della Festa della Repubblica a Verbania, quando gli sarà consegnata l'onorificenza di Ufficiale della Repubblica Italiana. Un tributo che corona una carriera dedicata all'eccellenza e alla promozione dei valori dell'ospitalità italiana nel mondo.
Beltrami, che è sommelier professionista di terzo livello AIS e Gran Maestro della Ristorazione, ricopre attualmente anche il ruolo di Vice Presidente di SOLIDUS, forum permanente delle associazioni professionali del mondo alberghiero italiano. La sua esperienza nel settore si è arricchita anche attraverso collaborazioni televisive di prestigio, avendo partecipato come direttore del servizio al programma SKY "Master Chef" e come docente a "Antonino Chef Academy".
La nomina ad Ambasciatore dell'Accoglienza ANDI Doc Italy rappresenta quindi il giusto riconoscimento per una figura che ha saputo coniugare eccellenza professionale, impegno formativo e sensibilità sociale, contribuendo a elevare il prestigio della ristorazione italiana sia a livello nazionale che internazionale.