PIACENZA - 06.11.2019 - La Guida Michelin 2020

assegna una nuova stella al Vco. E'quella conquistata dallo chef Giorgio Bartolucci del ristorante Atelier di Domodossola (Hotel Eurossola). Con questa new entry passano a tre i ristoranti premiati dalla "rossa" nella provincia azzurra, con le conferme delle due stelle di lungo corso al Piccolo Lago dello chef Carlo Sacco e della stella a Il Portale di Pallanza di Massimiliano Celeste. La 65esima edizione della guida per buongustai più celebre del mondo, presentata questa mattina al teatro municipale di Piacenza, conferma - con una eccezione - anche le stelle del Novarese. L'eccezione è Al Sorriso di Soriso che perde una delle due stelle, mentre per Antonino Cannavacciuolo non ci sono novità: Villa Crespi resta con due stelle, ed è confermata la stella conquistata lo scorso anno dal Caffè & Bistrot di Novara. Una stella anche per la Locanda Orta cui si aggiunge in questa edizione il premio speciale Servizio di Sala andato a Sara Orlando. Anche il Tantris di Novara conferma la sua stella.

In Piemonte nel 2020 sono dunque 45 i ristoranti stellati con un tra-stellato che è il Piazza Duomo di Alba dello chef Enrico Crippa; 4 sono i bi-stellati e 40 i ristoranti con una sola stella. In Italia, invece, le stelle 2020 sono complessivamente 374, con 11 locali premiati col massimo punteggio, la novità di quest'anno sono le tre stelle a Enrico Bartolini per il ristorante Mudec di Milano.